반응형 매운음식먹는이유1 매운 음식을 먹으면 왜 기분이 좋아질까? 맵고 자극적인 캡사이신이 혀의 통각 수용체(TRPV1)를 자극해 일시적 통증을 유발하지만, 이후 엔도르핀·도파민 분비가 촉진되어 쾌감과 스트레스 완화, 교감신경 활성화로 대사 촉진 및 기분 전환 효과를 얻을 수 있습니다.목차1. 매운맛의 생리학적 메커니즘2. 엔도르핀·도파민 분비3. 교감신경 활성화 효과4. 스트레스 해소와 정신 건강5. 체온 상승과 대사 촉진6. 심리적 만족감7. 매운맛 중독성과 습관8. 섭취 시 주의사항9. 기분 전환을 위한 매운 레시피 추천결론 1. 매운맛의 생리학적 메커니즘1-1. 캡사이신과 TRPV1 수용체매운맛의 주성분인 캡사이신은 고추류에 풍부하게 들어 있으며, 혀와 입술 등에 분포하는 통각 수용체인 TRPV1에 결합합니다. TRPV1은 화학적·열적 자극을 감지해 “화끈거림.. 2025. 5. 7. 이전 1 다음 반응형
